Rocher à la noix de coco
Voici la recette des rocher à la noix de coco.Une recette que je réalise souvent en formant de petit rochers coco pour accompagné le café,thé ou chocolat.
Le Congolais et le second nom de cette recette gourmande.
Ingrédiants:
250 gr de noix de coco rapée
250 gr de sucre en poudre
25 gr de farine
3 oeufs
Progression:
Blanchir les oeufs avec le sucre en poudre.
Mélanger la farine à la noix de coco, et ajouterau mélange oeufs et sucre.
Former les rochers coco plus ou moins gros selon d'utilisation.
les cuire au four bein chaud à 180° envrion 20 minutes.