Rocher à la noix de coco

Publié le par Escapades gourmandes

Rocher-coco-cafe.jpgVoici la recette des rocher à la noix de coco.
Une recette que je réalise souvent en formant de petit rochers coco pour accompagné le café,thé ou chocolat.

Le Congolais et le second nom de cette recette gourmande.

Ingrédiants:
250 gr de noix de coco rapée
250 gr de sucre en poudre
25 gr de farine
3 oeufs


Progression:
Blanchir les oeufs avec le sucre en poudre.
Mélanger la farine à la noix de coco, et ajouterau mélange oeufs et sucre.

Former les rochers coco plus ou moins gros selon d'utilisation.
les cuire au four bein chaud à 180° envrion 20 minutes.

Publié dans Recettes sucrées

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Patouillette 28/02/2010 18:39


Ohhh quelle bonne gourmandise! Bon dimanche Bizz


eleonor 28/02/2010 15:18


voilà ce qu'il me faut pour supporter cette journée bien hivernale et bien venteuse!


Escapades gourmandes 09/04/2010 01:56



he oui un bon cafe avec quelques rocher c'est le paradis


Merci de ta visite



Nathalie 22/02/2010 21:15


C'est vrai que ça va parfaitement pour le café ou le thé, dans l'après-midi ... Le problème est que lorsque je commence, je ne peux plus m'arrêter d'en manger ... C'est trop bon ! Bravo pour cette
recette. Bises


Escapades gourmandes 22/02/2010 22:02


Merci beaucoup Nathalie pour ton message.
A très vite pour de nouvelles escapades gourmandes.
Sylvain


Jessica 21/02/2010 21:34


De passage pour un petit coucou ! Bonne soirée, Jessica.


Escapades gourmandes 22/02/2010 00:03



Merci Jessica, à très vite.



jeannice 20/02/2010 21:26


alors je t'en pique deux pour accompagné mon café ce soir =D
bisous


Escapades gourmandes 21/02/2010 12:23


avec grand plaisir.
Merci pour ton passage.
Sylvain