Gâteau au sirop d'érable et aux pommes

Publié le par Escapades gourmandes

gateau-erable.jpgBonjour a tous, voici un gâteau 100% made in Quebec.
Hè oui, avec un joli mèlange entre le sirop d'èrable et les pommes.

 

Ingrèdients:

1 tasse de sirop d'érable
3/4 tasse de beurre
1 pincée de sel
1 1/2 tasse de farine
2 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/4 tasse de graisse ou margarine
2/3 tasse de sucre
1 oeuf
3/4 tasse de lait
1/2 c. à thé de vanille
2 tasses de pommes, pelées et tranchées

 

 

Progression:

Préchauffer le four 180 ; Verser le sirop d'érable dans une casserole. Ajouter le beurre et le sel. Laisser bouillir 5 à 8 minutes. Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.


Dans un autre bol, battre la graisse ou margarine avec le sucre. Ajouter l'oeuf et battre encore quelques minutes. Incorporer le lait et la farine, en alternance.

Ajouter la vanille. Verser le sirop dans un moule à gâteau  ou plat carré pyrex beurré. Disposer les tranches de pommes au fond du moule sur le sirop, puis y verser la pâte. Cuire 50 minutes environ. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler.

gateau-erable-2.jpg

Publié dans Recettes sucrées

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Coco 16/09/2010 10:24



Merci encore pour cette recette !


 


Je l'ai faite et je l'ai publiée sur mon blog en essayant de convertir les "tasses" en poids et mesures.


 


Le gâteau était excellent, merci encore !


 


Si tu veux le voir, il est ici : http://lacuisinedecoco.over-blog.com/article-gateau-canadien-au-sirop-d-erable-et-aux-pommes-57119004.html



Escapades gourmandes 29/05/2011 01:33



COOOLLL merci Coco en plus les commentaire sont  bon je susi CONTENT


 


SYLVAIN


 



Coco 11/09/2010 12:05



Bonjour,


ce gâteau m'a l'air délicieux et je vais en faire un bientôt car j'ai du sirop d'érable à la maison et je n'avais pas d'idée pour l'utiliser, mis à part sur des crêpes.


Merci à toi !


 


Tu n'es pas revenue depuis longtemps, je suppose ou du moins j'espère que ton séjour au Canada se passe bien.


Donne nous des nouvelles de toi, de ta nouvelle vie et de nouvelles recettes de "là bas" !


 


A bientôt



Escapades gourmandes 29/05/2011 01:30



Salut Coco


He oui je reviens en force sur le blog et promis je prepare plain de nouvelles recette.
En ce qui concerne le Canada voila un peux plus d'un que je vis dans ce beau pays .


Au plaisir de te lire


Sylvain


 



Nadia 26/08/2010 13:43



C'est le genre de gâteau dont je raffole, de plus avec du sirop d'érable ça devait être un délice, bravo!



Nj 06/08/2010 18:44



Pitit kikou de France !


Miam, très beau gâteau ! ça donne envie de partir sur l'autre continent pour découvrir tous ces produits canadiens !


Passe un bon week-end !



Escapades gourmandes 06/08/2010 19:34



Hoo merci de ce petit coucou de france cela fait bien plaisir, A très vite sur le net pour de nouvelles recettes gourmandes.


Syl



jacre 03/08/2010 13:17



humm ! le sirop d'érable, un délice...bises



Escapades gourmandes 03/08/2010 16:50



C'est bon lErable j'adore ca.