Bonjour à tous ! J'adore la cuisine et la restauration, j'ai ouvert ce blog pour y partager recettes et conseils avec vous. Je pars vivre au Canada dans peu de temps, je vous ferais donc découvrir entre autres des spécialités typiques de ce pays.
Hé oui ! Je suis très gourmand, donc je me mets à faire des confiseries. Ici une recette simple et rapide de guimauve polaire à la menthe glaciale. Le résultat était HUUUMMMMM..... Ingrédients: 300 g de sucre en poudre plus 1 cuillère à soupe 20 cl de...
Bonjour a tous, voici un gâteau 100% made in Quebec. Hè oui, avec un joli mèlange entre le sirop d'èrable et les pommes. Ingrèdients: 1 tasse de sirop d'érable 3/4 tasse de beurre 1 pincée de sel 1 1/2 tasse de farine 2 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1...
Après plusieurs mois d'absence me revoici dans la cuisine ! Aujourd'hui je vous propose un Marbré au chocolat pâtissier Ingrédients: 150gr de chocolat pâtissier 5 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 250 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 2 cuillères...
Voici la recette des rocher à la noix de coco. Une recette que je réalise souvent en formant de petit rochers coco pour accompagné le café,thé ou chocolat. Le Congolais et le second nom de cette recette gourmande. Ingrédiants: 250 gr de noix de coco rapée...
Cette recette, est issue le blog de Bénédicte http://pragmatisme.over-blog.fr. Un blog qui presente des recettes simple et goûteuses sans aucune prétention, merci Bébédicte pour ces tuyaux culinaire. La recette du gâteau au yaourt est très bien pour faire...
La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronc-conique, d'environ 10 cm de hauteur, d'une croute faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise, et dont le milieu est, soit...
Les poires sont des fruits couramment consommés tels quels. Le dessert composé d'une poire au sirop, d'une boule de glace à la vanille, de chantilly et de chocolat chaud est appelé « Poire Belle-Hélène » ou encore comme ici en mousse ou bavarois. Les...
J’aime beaucoup le tiramisu et les litchis donc pourquoi ne pas en faire un dessert ? Voici donc une recette de ma composition. Ingrédients: - 250 g de mascarpone - 2 œufs - 100 g de sucre poudre - 10 biscuit rose de Reims - 4 cl de soho (Liqueur de litchi)...
La galette des rois se déguste traditionnellement le 6 janvier. Elle marque l'arrivée des rois mages. On commémore à la fois l'enfant-Dieu et l'adoration des rois mages appelés Gaspard, Melchior et Balthazar. La galette des rois est partagée en autant...
Pour accompagner en douceur vos pâtisseries et autres gâteaux du temps des fêtes, voici la rectte du lait de poule. J'aime le soir profiter de quelques instant de calme, boire cette boisson made in Québec. N'oubliez pas le soir du réveillion avant d'aller...
