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Flan de courgettes

Flan de courgettes

Faire manger des légumes aux enfants n'est pas toujours évident, et les parents soucieux de bien nourrir leurs petits, peinent à leur faire apprécier autre chose que les pommes de terre. Hé bien voici une recette qui passe partout et avec tous les légumes....

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Lait de poule à la cannelle

Lait de poule à la cannelle

Pour accompagner en douceur vos pâtisseries et autres gâteaux du temps des fêtes, voici la rectte du lait de poule. J'aime le soir profiter de quelques instant de calme, boire cette boisson made in Québec. N'oubliez pas le soir du réveillion avant d'aller...

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Pourquoi "Escapades gourmandes" ?

Passionné de restauration depuis toujours, mon parcours était tout dessiné. A 16 ans j'ai choisi la voie professionnelle pour apprendre le métier de la cuisine et de la salle. Depuis maintenant 10 ans, les cuisines, les fourneaux, les tables, nappes et...

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