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Le marché Jean Talon

Le marché Jean Talon

Hello à tous.. Hier avec le super soleil de Montréal je suis aller au Marché JEAN TALON, une superbe place à découvrir. Le marché Jean-Talon est un marché public au centre de la Petite Italie de Montréal. Ce marché est nommé en l'honneur de Jean Talon,...

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Guimauve polaire

Guimauve polaire

Hé oui ! Je suis très gourmand, donc je me mets à faire des confiseries. Ici une recette simple et rapide de guimauve polaire à la menthe glaciale. Le résultat était HUUUMMMMM..... Ingrédients: 300 g de sucre en poudre plus 1 cuillère à soupe 20 cl de...

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Maki Sushi

Maki Sushi

Hier je me suis mis a la réalisation de maki Sushi, cela n'est pas si difficile à faire. voici en quelques ligne le maki Sushi. Le sushi (寿司 , sushi ) est un plat japonais. C'est, hors du Japon, un des plats emblématiques de la cuisine japonaise. Le sushi...

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Canneberge ou cranberry

Canneberge ou cranberry

La canneberge, la grande airelle rouge d’Amérique du Nord est une plante vivace qui pousse à l'état sauvage dans les tourbières acides. Le jus de canneberge, peu consommé en France avant 2000, mais courant en Angleterre, en Amérique du Nord et en Russie,...

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Hanashima " fondue Japonaise "

Hanashima " fondue Japonaise "

Voici mon restaurantr fetiche a Montréal, Situer dans le quartier Chinois de Montréal, le restaurant Hanashima vous propose la meilleure fondue japonaise. Cette fondue s'appelle "Shabu Shabu" Les origines de la cuisine Shabu Shabu date de plusieurs années,...

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Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Voici un plat simple et conviviale en general qui fait plaisir a tous. Ingredients: Pour la sauce bolognaise : - 300 g de viande de boeuf haché, - 250 g d'échine de porc, - 1 oignon - 1 branche de céleri - 3 carottes - 2 gousses d'ail, - 2 feuilles de...

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Marbré au chocolat tradition

Marbré au chocolat tradition

Après plusieurs mois d'absence me revoici dans la cuisine ! Aujourd'hui je vous propose un Marbré au chocolat pâtissier Ingrédients: 150gr de chocolat pâtissier 5 œufs 250 gr de sucre 250 gr de farine 250 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 2 cuillères...

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Bientot de retour

Bientot de retour

Hello a tous, Apres quelques semaines d'abscence, je serait tres bientot de retour pour poster de nouvelles recettes de cuisine francaise mais aussi Canadienne. Comme je le dit dans le page ``pourquoi escapades gourmandes ?`` je viens d'arrive au Canada...

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Poulet sauce Soja

Poulet sauce Soja

Ici je vous presente une recette relativement facile et rapide à faire avec des produits simples et peu coûteux. Ingrédients: cuisses de poulet fermier beurre Huile d’olive sauce soja sucrée vinaigre balsamique ail Progression: Dans une poêle, faites...

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